Tanjir za više energije: namirnice koje prirodno podržavaju NAD+

NAD+ ne dolazi samo iz kapsule. Evo šta možete da stavite na tanjir.

Kada pričamo o NAD+ i ćelijskoj energiji, fokus je najčešće na suplementaciji. Ali vredi znati da i vaša svakodnevna ishrana igra ulogu. Ono što stavljate na tanjir može da podrži procese od kojih zavisi kako se vaše ćelije snabdevaju energijom.

Jesen je za ovu temu idealno doba. Sezonske namirnice nude bogat izbor, a povratak u rutinu je prilika da ishranu vratimo u red posle letnjih meseci. U ovom tekstu prolazimo kroz namirnice koje prirodno podržavaju NAD+, objašnjavamo kako to rade i, jednako važno, gde su granice onoga što ishrana može.

Kako telo pravi NAD+

Da bismo razumeli koje namirnice pomažu, korisno je znati kako telo uopšte stvara NAD+. Naš organizam ima nekoliko puteva za njegovu proizvodnju, a svi oni polaze od takozvanih prekursora, sirovina koje telo pretvara u NAD+.

Najpoznatiji među njima su različiti oblici vitamina B3: nikotinamid, nikotinska kiselina i, u novije vreme sve poznatiji, nikotinamid ribozid i nikotinamid mononukleotid, odnosno NMN. Pored njih, sirovina za jedan od puteva je i aminokiselina triptofan. Drugim rečima, telo NAD+ ne dobija gotov, već ga sklapa od gradivnih elemenata koje unosimo hranom.

Namirnice bogate prekursorima NAD+

Vitamin B3 nalazi se u iznenađujuće velikom broju namirnica. Bogati izvori su meso, naročito piletina i ćuretina, kao i riba poput tunjevine i lososa. Od biljnih izvora tu su kikiriki, pečurke, integralne žitarice i mahunarke.

Triptofan, koji telo takođe može da usmeri ka stvaranju NAD+, nalazi se u jajima, mlečnim proizvodima, ćuretini, semenkama i orašastim plodovima. Zanimljivo je da isti taj triptofan telo koristi i za stvaranje serotonina, o čemu ćemo više pisati u tekstu o raspoloženju, što pokazuje koliko su ishrana, energija i dobar osećaj isprepletani.

Vredi pomenuti i da male količine samog NMN-a postoje u nekim namirnicama, poput brokolija, avokada, kupusa i paradajza. Te količine su, doduše, vrlo skromne u poređenju sa suplementacijom, ali su lep podsetnik da je NMN prirodna materija koju telo već poznaje.

Polifenoli: pomoć sa druge strane

Osim direktnih prekursora, postoji i grupa biljnih jedinjenja koja NAD+ podržavaju posrednim putem. Reč je o polifenolima, prirodnim materijama iz voća i povrća koje daju boju i zaštitna svojstva biljkama.

Neki od njih, poput resveratrola iz grožđa i bobičastog voća, ili kvercetina iz jabuka, crnog luka i peršuna, proučavaju se zbog veze sa sirtuinima, proteinima koji za rad koriste NAD+. Posebno je zanimljiv apigenin, jedinjenje iz peršuna i kamilice, koji se istražuje zbog uticaja na enzime koji troše NAD+. Ovo su oblasti aktivnih istraživanja, pa ih treba shvatiti kao obećavajuće smerove, a ne kao dokazane recepte.

Jesenji tanjir za energiju

Kako sve ovo izgleda u praksi? Jesen olakšava stvar jer donosi mnoge od ovih namirnica. Tanjir koji podržava ćelijsku energiju mogao bi da uključi kvalitetan izvor proteina, poput ribe, piletine ili jaja, uz obilje sezonskog povrća.

Dodajte pečurke, koje su i same izvor B vitamina, šaku orašastih plodova ili semenki, i voće bogato polifenolima, poput grožđa, jabuka ili bobičastog voća. Začinsko bilje poput peršuna nije samo ukras, već i izvor korisnih jedinjenja. Raznovrsnost je ovde ključna reč: što je tanjir šarolikiji, to je verovatnije da telu pružate širok spektar sirovina.

Granice onoga što ishrana može

Vredi biti pošten i o granicama. Iako dobra ishrana daje telu sirovine za NAD+, ona teško da može u potpunosti da nadoknadi pad koji dolazi sa godinama. Nivo NAD+ opada bez obzira na to koliko zdravo jedemo, jednostavno zato što se sa vremenom menjaju i potrošnja i proizvodnja ovog molekula.

Zato ishranu treba posmatrati kao temelj, a ne kao potpuno rešenje. Ona stvara dobru osnovu, na kojoj druge navike i, po potrebi, ciljana suplementacija mogu da grade dalje.

Gde tu ulazi suplementacija

Upravo zbog tih granica, mnogi ljudi kombinuju kvalitetnu ishranu sa suplementacijom. Dok tanjir obezbeđuje širok spektar sirovina i polifenola, NMN kao direktni prekursor pruža koncentrisanu podršku samom nivou NAD+.

Pharmalon NMN koristi Uthever® sirovinu čistoće iznad 99%. Kombinacija dobrog tanjira i dosledne suplementacije daje telu i raznovrsnost i ciljanu podršku, što je najbolji temelj za energiju u jesenjim mesecima.

Zaključak

Energija zaista počinje na tanjiru. Raznovrsna ishrana bogata izvorima vitamina B3, triptofana i polifenola daje telu sirovine koje su mu potrebne da podrži NAD+ i ćelijsku energiju. Ishrana ima svoje granice, ali kao temelj je nezamenljiva. Kada joj, po potrebi, dodate i ciljanu podršku, dajete svom telu najbolju moguću osnovu za jesen punu energije.